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《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可 供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。 玉竹具 养阴、润燥、等功效。用作滋补药品，滋补食品、佳肴和饮料，具有作用。葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁 鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有。常用于1、《本草纲目》：“本草十剂云，轻可去实，麻黄、葛根之属。盖麻黄乃太阳经药，兼入肺 经，肺主皮毛；葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。所以二味药皆轻扬发散，而所入迥然不同也。” 2、《本草经疏》：“葛根，及遍 身骨疼者，足太阳也，邪犹未入阳明，故无渴证，不宜服。” 3、《本草汇言》，其品亦多，如麻黄拔太阳营分之寒，桂枝解太阳卫分之风、而 葛根之发散，亦入太阳，亦散风寒，又不同矣，非若麻、桂、苏、防，辛香温燥，发散而又有损中气之误也；非若藁本、羌活，发散而又有耗营血之虞 也。” 4、《本经》玉竹，学名：Polygonatum odoratum （Mill.）Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。 叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松 土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至 柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。栽培品 1、湘玉竹 主产于湖南邵东、邵阳、耒阳等地栽培 品。其特点为条较粗壮。表面淡黄色，味甜糖质重。[4] 2、海门玉竹 产于江苏海门南通等地区栽培品，质量近似于湘玉竹，其条干亦挺直整齐肥壮， 呈扁平形，色嫩黄。[4] 3、西玉竹 主产于广东连县等地。商品在加工时分为主根茎和支根茎，前者称“连州竹头”，后者称“西竹 ”或“统西竹”（连州竹头较粗，直径1~1.5cm，环节较少；西竹则环纹较密，条较细，直径1cm以下）其商品颜色均较深。红棕色、 黄棕色至金黄色，不及湘玉竹及海门玉竹糖分足，味甜略淡。[4] 另外，浙江新昌等地所产质量亦佳，有人将其与江苏栽培品，同称为“东玉竹 ”。[4] 粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托 叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽 卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小 叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄 被黄揭色绒毛。荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。 花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根， 习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。（cics），。
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